Овощи и фрукты занимают достаточно важное место в рационе. Помимо витаминов и минералов, они содержат множество полезных веществ, пользу которых можно определить по цвету плода:

-Желтый цвет насыщен каротиноидами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему человека;

-Оранжевый — содержат бета-каротин, сильным антиоксидантом, обладающим антираковыми свойствами;

-Красный указывает на флавоноиды, которые защищают от воздействия свободных радикалов, сохраняя молодость и привлекательность; помогают снять воспаление мочевыводящих путей и снизить риск образования раковых опухолей;

-Зеленые содержат хлорофилл, магний, калий и кальций, которые улучшают процесс пищеварения, укрепляют нервы и т. д.

Ежедневно рекомендуется употреблять овощей и фруктов не менее 400гр. Не забывайте, это не только клетчатка, но и углеводы.

Питайтесь вкусно и с пользой!