Осеннее время до заморозков – тревожная пора, поскольку походы за ягодами и грибами могут закончиться неблагоприятно, - говорит Тамара Шумова. – Что касается грибов, то в нашем регионе опасность представляют содержащие нервнопаралитические яды мухоморы и бледные поганки, которые могут случайно попасть в корзину грибника. Отравление мухоморами сопровождается рвотой, жидким стулом, судорогами, сужением зрачков. При попадании в организм большой дозы яда человек может погибнуть. Легко перепутать со съедобными грибами бледные поганки, содержащие токсичные вещества, вызывающие острый гастроэнтерит. Обычно при отравлении поганками человек страдает от сильной рвоты, при несвоевременном обращении к врачу на 3-4 сутки после отравления кожные покровы больного желтеют, и человек может погибнуть от острой почечной или печеночной недостаточности.

К счастью, случаев отравления в Забайкалье бледными поганками или мухоморами не наблюдалось в последние годы. Забайкальцы знают эти грибы и обходят их стороной. Пострадать могут только не осведомленные люди и дети, поэтому если вы берете в лес своих чад, проинструктируйте их на предмет того, что достойно внимания грибника, а чего следует опасаться. Чаще в отделение острых пищевых отравлений городской клинической больницы № 1 обращаются пациенты, заболевшие после употребления неправильно приготовленных грибов. Грибы – продукт вкусный, но тяжелый для усвоения, поэтому его не рекомендуется есть детям до восьми лет, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, да и здоровым не стоит злоупотреблять грибами. Сами по себе грибы оказывают нагрузку на поджелудочную железу и могут вызвать обострение хронического панкреатита.

Проблемы со здоровьем после употребления грибов часто возникают в результате неправильного их приготовления, - отмечает Тамара Шумова. – Например, некоторые готовят грибы, не вымачивая их, хотя это следует делать в течение суток, причем воду за это время нужно менять 3-4 раза. После засолки грибы должны постоять сорок дней, а многие начинают употреблять их через гораздо меньшее время, что не безопасно. При заготовке не рекомендуется использовать трухлявые грибы с червоточинами, потому что они накапливают в себе болезнетворные микробы, способные вызвать острое пищевое отравление.

Заведующая отделением острых отравлений обратила внимание на то, что, если вы оказались в другом регионе России, то ни в коем случае нельзя собирать там грибы без ведома местных жителей.

Острожными следует быть и при сборе ягод, в особенности следить за детьми, которые опять же по не знанию могут съесть, например, волчью ягоду, ярко-красный цвет которой привлекает взгляд, а вот попадание ее в организм вызывает отравление по типу гастроэнтерита.

Если же все-таки на природе не удалось избежать отравления, то экстренной мерой в таком случае является вызов рвоты – в течение первых двух часов необходимо удалить яд из желудка, пока он не успел всосаться в кровь и вызвать интоксикацию организма. Безусловно, с первыми же признаками отравления необходимо обратиться к врачу-инфекционисту или фельдшеру, если вы находитесь в сельской местности.

Однако отравление организма может быть не только пищевым – опасный яд может попасть в кровь при укусах насекомых и змей. За лето в отделение острых отравлений городской больницы обратились четыре человека, пострадавшие от укусов змей.

При попадании в кровь змеиного яда на месте укуса появляется отек, сопровождающийся сильнейшей болью, опасность в том, что яд может образовывать тромбы, - пояснила Тамара Шумова. – При укусе змеи, прежде всего, необходимо обездвижить конечность. Руку можно зафиксировать, привязав ее к телу. Ногу необходимо держать в горизонтальном положении и не двигать ею – лучше в такой ситуации соорудить из подручных материалов носилки и с их помощью доставить пострадавшего к врачу.

Оказывая пострадавшему от укуса змеи первую медицинскую помощь, можно попытаться высосать яд, затем тщательно прополоскав рот, однако делать это можно только при отсутствии воспалительных процессов в полости рта, иначе еще на одного пострадавшего станет больше… При укусах змеи обращаться в больницу нужно обязательно, поскольку спасти человека может противозмеиная сыворотка, которой оснащены все лечебные учреждения края.

Укусы ос и пчел тоже далеко не безвредны, особенно для людей, склонных к аллергическим реакциям. Таким гражданам Тамара Шумова советует, отправляясь в лес, захватывать с собой несколько таблеток антигистаминного препарата (димедрол или супрастин) и активированный уголь.

Получить инфекцию можно не только в экстремальных условиях, но и дома. Поэтому быть настороже нужно всегда и обязательно соблюдать простые правила – заботиться о личной гигиене, тщательно мыть овощи и фрукты, внимательно относиться к покупке продовольственных товаров. Кроме того, как рекомендует Тамара Дмитриевна, необходимо употреблять в пищу как можно больше натуральных продуктов, которые благоприятно влияют на состояние нашего здоровья.

Юлия БОЛТАЕВСКАЯ